西葫芦虽是由国外传入的，但现在在我国南北地区皆有栽种。
1.种子处理
用新高脂膜拌种，以达到驱避地下病虫和隔离病毒感染的作用，而且这样还不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。
2.播种
整地下种后，用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤的表面，再用草苫子早揭晚盖，若用塑料薄膜则应扣严。
3.定植管理
定植缓苗后浇一次缓苗水，即中耕松土，进行蹲苗。此时还应多次进行中耕，中耕可由浅而深，每5-7天1次。在爬蔓期，喷洒叶面肥。
4.生长期管理
在初花现蕾期，喷洒菜果壮蒂灵，另外还需要进行人工辅助授粉。。人工授粉应在上午8-10时进行。人工授粉应坚持每天进行，直到开始采收。到根瓜采收时，一般中耕4-5次。
