红豆长在哪里?
2019-07-10 17:59:25
红豆长在哪里需分情况来决定。因为红豆一般有可食用和不可食用两种。可食用的红豆又叫做赤豆，颜色为赤红色，是长在土里的。不可食用的红豆又叫做相思豆，这个是长在树上的。
一、赤豆简介
赤豆为一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。花期夏季，9-10月结果。
中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。
二、相思豆简介
相思豆是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。种子可以做成珠串饰物与打击乐器；台湾民间亦流传有以茎入茶增添香气的做法。产中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。
需注意的是赤豆大家可以煮粥或者制豆沙来食用，但是相思豆含有毒性，是不可以吃的哦。
