凉薯种植技术
2024-07-24 09:03:46
凉薯又叫做豆薯、冷薯、甘薯等，是一种可以在豆科植物中形成根的品种，具有皮大，皮薄，肉白，多汁，脆嫩，可口的特点，营养价值高。
1、土壤
凉薯应选土层深厚、排水良好、保水保肥力强的沙壤土种植，播种前15天将*块打碎耙平，起畦，畦宽1.2~1.3米，畦沟深25厘米左右。种植忌连作，连作时钾元素消耗过多，产量降低，品质下降，沙葛栽培以基肥为主，适当追肥，基肥每亩用量为2000千克，并加草木灰100千克或火土粪2000千克，一般做宽1.3米，高17 ~23厘米的高畦进行栽种。
2、播种
选老熟，饱满而新鲜的种子，以直播为主，也可育苗。沙葛种子种皮坚实，播前需用30温水浸种3~4小时，待种皮皱缩，重新膨胀时为止，而后在25~30下催芽，每天用温水冲洗1次，以免种子腐烂，有半数种子出芽时即可播种。播种时每穴1粒，直播每亩用种量为2.0~2.5千克。
3、间苗
播种后15天幼苗出苗土，第一对基生叶出现后进行间苗、补苗，每穴留苗1~2株，最后定苗1株。苗期要及时松土除草和追肥，追肥结合松土进行，促其早发。块根膨大时重施一次追肥。
4、田间管理
主要包括摘心、打侧蔓和去蕾，摘心一般在20片叶时进行，以控制顶端生长，促进块根形成。凉薯侧蔓较多，移栽的田块发生侧蔓的时间更早，为减少养分消耗，要及时摘除侧蔓，一般在6月下旬开始进行2~3次。植株现蕾后，如不留种，应及早并随时摘除花蕾，操作时注意不要伤及茎叶。
5、水肥管理
凉薯遇干旱，应适当浇水，夏季干旱时要勤灌水，经常保持畦面湿润，块根膨大时，要保证有充足的水分供应，凉薯块根膨大期不可缺水，否则品质差，并易形成畸形块根。凉薯要及时追肥，促进块根膨大，一般追肥3次，生长初期氮肥不宜过多，防止引起茎叶徒长。
6、采收
播种4个月后，块根已膨大，即可开始采收，但这时产量不高，为求丰产，宜延迟1个月采收。
