红菊苣种植技术
2021-05-18 17:15:06
红菊苣是海水蔬菜的一种。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点,在蔬菜中占有独特的地位,既可开胃,也可解荤腻,还有清肝利胆的功效。主要用于鲜食,洗净后掰下叶片蘸酱生食,或切成细丝拌沙拉。结球菊苣比软化菊苣营养丰富,苦味稍浓。
1、选地
种植红菊苣前,需要喷洒杀虫剂,清除杂草。红菊苣的种植宜选在土质疏松、排灌方便、无积水、土壤养分含量高的地块种植。
2、施肥
施肥、起垄前先浅耕2遍地,结合所耕的地,每亩施腐熟有机肥3000-5000千克、长效复合肥50千克或者过磷酸钙30千克,整平地块,肥料耕铺均匀即施肥完毕。施肥完毕后开始起垄,垄高15厘米左右、宽35-40厘米左右即可。
3、播种
红菊苣的播种期因不同的品种略有不同,最适播期为6月至7月中下旬,苗期避过了高温期;过早或过迟播种都会影响芽球的产量。用尿素和磷酸二氢钾的标准配制基质,混合后搅拌均匀装盘,用水浇透后进行点播,然后覆土盖膜,等苗露土后及时揭去覆膜。
4、定植
幼苗3-5片叶时即可定植,它的行距依品种而有差异,早熟品种定植株行距35*35cm左右,中晚熟品种40*40cm左右。
5、管理
若出苗后天气干燥,要连续多浇几次水,不要淹过幼苗,水灌至垄面即停,隔几天垄面干后再灌。出苗后约20天,视苗情可追施氮肥1~2次,植株封垅前追施复合肥1次。在播种后肉质根形成后(约90天左右),用磷酸二氢钾喷施1~2次,保持土壤湿润,以利于下阶段的贮藏和软化栽培。