恒青生态园树上自然生长的火龙果

很多人买火龙果都认准“进口”

那么，进口火龙果真的比国产的好吗？

农业专家来告诉你

火龙果种植的真相

越南火龙果

才是添加剂重灾区

▲市面上进口的红心火龙果大多是越南产的，而在越南，红心火龙果没有一个明确的品种，是自己杂交出来的。因此，在品质方面不可控，味道也逊色。

▲台湾蜜宝火龙果是国际认证的红心火龙果品种，果型上更圆胖，味道更好。越南广泛种植火龙果，他们把种火龙果当成养家糊口的谋生方式。而我们种植的火龙果是为了满足人们对营养和口感追求，更不会为了牟取更高利润而牺牲良心品质。

火龙果种植的猫腻

使用膨大剂

▲膨大剂是一种激素，也被大量用在了火龙果的种植过程中。

▲无良果农会在果实还小的时候，用手指沾上膨大剂，抹在小叶子上，这样叶子就会越长越大。

▲仔细观察这个火龙果的叶子，用了膨大剂的火龙果叶子是绿色的，而且更厚更大，果皮也会更厚。

▲业内人士透露，越南进口的火龙果大多都是抹过膨大剂的。

▲再来看看恒青生态园树上自然生长的火龙果，表皮没有那么光滑，叶子看起来是有些发红、枯萎，其实这才是自然生长的样子。

▲果实成熟后，叶子会成为果实的负担，所以成熟的火龙果叶子必然是萎缩的，这样火龙果就能尽可能地保持水分和养分。

▲如果你看到的火龙果表皮和叶子都是水润的，才应该当心，那都是膨大剂的效果。

灯照催熟

▲火龙果是有季节性的水果，现在正是成熟期。而且，一个果实的颜色并非完全均匀的，向阳面是红色，背阴的一面偏绿色。

▲为什么越南的火龙果一年四季都有，而且整个果实的颜色通红？其实，并非因为所处的地理位置的区别，而是因为一个是自然成熟，一个是人工干预。

▲越南的果园在种植火龙果的时候，会用刷了红漆的白炽灯照，即使是晚上，也模仿日光把果实催熟，这样催熟的火龙果生长周期更短，也会有好看的颜色。

办公室真人实验

什么样的火龙果好吃？

▲从市场上买来的越南进口火龙果，与恒青生态园自产火龙果进行对比，结果如下——

颜色

▲一个呈粉红色，一个呈紫红色，区别很明显

▲用纸巾浸过汁水之后，看得更清晰

▲红肉火龙果果肉之所以是红色，是因为含大量的甜菜红素，其含量与甜菜不相上下；同时，它的花青素含量也很高，这两种营养素都具有很强的抗氧化作用，是很好的抗衰老食物。

黑籽

▲不同剖面，都能明显看出黑籽含量的多少之别

▲从果肉的黑籽含量多少，可以看出果实所含的营养成分有明显区别。

口感

▲办公室小伙伴试吃后觉得越南火龙果入口很甜，但是有土腥味，很脆，感觉略微有点生。

▲恒青生态园红肉火龙果回味甜味更大，没有其他的杂味，细腻的多，入口即化。味道好一些，火龙果本身的味道会比较浓。

我们的种植基地

实物拍摄，本地大棚种植，挑选的品种是好吃的台湾蜜宝。

施的有机肥是发酵后的鸡粪。

火龙果开花

成熟的和未成熟的对比。

现场摘一个剥皮

小编咬了一口，好吃的好像要飞起来了。